在各種各樣的醬料中,有一類醬料粘稠度很高,在常溫下基本沒有流動性。這類物料的灌裝生產需要采用粘稠醬料灌裝機。

一般情況下,物料的粘稠度隨著溫度上升而下降。為了更方便物料灌裝,粘稠醬料灌裝機采用高溫灌裝。因此灌裝機的料箱會裝有保溫層,料箱內裝有物料攪拌機構。
灌裝機料箱的保溫層按照溫度變化穩定性要求的不同,有保溫棉保溫層和電加熱保溫層兩種。保溫棉保溫層的原理是減少物料熱量散發從而保證物料溫度穩定,電加熱保溫層的原理是通過電加熱絲發熱對沖物料熱量散發,從而保證物料溫度恒定。
粘稠醬料灌裝機的灌裝機構一般采用柱塞泵供給物料和計量物料。灌裝過程是柱塞泵的活塞桿后移,物料進入活塞缸筒,換向閥變化方向,活塞缸體與灌裝嘴連通。

活塞桿向前移動,將活塞缸體內的物料壓出來,如此往復完成整個灌裝過程。柱塞泵的供料計量方式通過活塞桿的壓力,通過活塞桿的動力對沖掉物料粘稠度產生的阻力,將活塞缸通的物料壓出。
粘稠醬料灌裝機根據活塞桿的動力形式不同,一般分為伺服動力型和氣缸動力型兩種。伺服動力型是通過伺服電機為活塞桿提供動力,同時完成計量,氣缸動力型是通過氣缸為活塞桿提供動力和計量。一般伺服動力型的灌裝機相較于氣缸動力型灌裝精度更高。

粘稠醬料因為粘稠度大,不好使用人工灌裝,普通的灌裝機灌裝過程無法對沖物料粘度產生的阻力,因而采用粘稠醬料灌裝機是一個好的選擇!
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